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味道王炸,减脂餐也能吃出双倍快乐!

转载 路利卡2021/08/09 11:51:58 发布 来源:搜狐美食 作者:全球美好Life 4591 阅读 0 评论 44 点赞

近几年不是很流行减脂嘛,相信不少人也尝试过减脂餐吧?

味道你们觉得怎么样?反正在我印象里,好像不怎么好,几乎都是硬着头皮吃下去的。(为了美有什么办法)

但是,这样的减脂餐真的很难坚持下去呀。百般无奈之下,我只能寻找替代的方法。

值得欣喜的是,我好像真的找到啦。

下面,我想和大家分享几款我认为容易上手而又不容易腻的减脂菜。

一、黄瓜豆腐菌菇蛋汤

食材:

黄瓜半根、豆腐1小块、鸡蛋1个、金针菇1小把、葱

做法:

1、豆腐切丁,黄瓜切片,鸡蛋打散煎熟盛出备用。

2、锅加热倒油炒香葱花➕黄瓜炒匀,加一碗水煮开➕金针菇➕豆腐➕鸡蛋煮1分钟,加盐和胡椒粉调味即可。

二、柠檬香煎巴沙鱼

食材:

冷冻巴沙鱼或者龙利鱼,柠檬一片,蒜末1勺,料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,淀粉半勺,黑胡椒碎。

做法:

1、巴沙鱼切小块,放入蒜末,生抽,料酒,蚝油,淀粉,在挤入一片柠檬的汁进去,混合均匀,腌制一会。

2、然后把西兰花焯水捞出,切几片柠檬做装饰。

3、开小火,锅中放少许橄榄油,加入巴沙鱼,煎至两面金黄变白即可,摆盘撒黑胡椒碎。

三、青椒洋葱炒鸡胸

材料:

鸡胸肉、洋葱、青椒、蒜末

做法:

1、鸡胸肉切成丝,加入1勺生抽、半勺蚝油、半勺老抽、一茶匙淀粉抓匀腌制15分钟洋葱和青椒切成丝。

2、锅中倒油,放蒜末爆香,下鸡胸肉炒至变色,加入洋葱和青椒丝,翻炒2分钟,加入2勺生抽、1勺蚝油炒匀炒1分钟就可以出锅啦。

四、番茄虾仁菌菇汤

食材:

番茄2个,明虾10只,海鲜菇、蟹味菇,葱姜,生抽,白胡椒粉,料酒,盐

做法:

1、明虾尽量买活的,味道更鲜美!去壳,用牙签挑去沙线,加入少许料酒和白胡椒粉腌制一会儿。

2、番茄顶部划十字刀,放入开水中烫几秒去皮,切成小块,菌菇也焯水捞出。

3、锅里热油,放入葱姜段爆香,加入番茄煸炒出汁,加入两碗水煮开。

4、放入菌菇、虾仁煮熟,加入一勺生抽、半勺盐、少许白胡椒粉调味,撒葱花出锅。

五、西兰花虾仁豆腐蒸蛋

食材:

鸡蛋3个、嫩豆腐1块、西兰花几朵、虾仁6个、盐1小勺、生抽1勺、香油几滴

做法:

1、鲜虾去壳,虾仁处理干净,放入锅里煮熟捞出。

2、锅里水烧开,加点油和盐,放入西兰花烫一下捞出过凉水。

3、豆腐切片摆碗底,鸡蛋加入一小勺盐打散,加入150ml温开水搅拌均匀,过滤一遍。

4、将蛋液倒在豆腐上,摆上西兰花虾仁,盖上保鲜膜扎几个小孔,水开入锅蒸15分钟左右,出锅淋上少许生抽和香油。

以上几道减脂菜真的不仅能减肥还特别美味,就算没有减脂需要的,大家也可以作为日常菜试试做。

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