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世界上最臭的美食有哪些

转载 路利卡2021/08/11 08:31:03 发布 来源:搜狐美食 作者: 30 阅读 0 评论 0 点赞

提到“臭”的食物,相信不少朋友第一反应就是臭豆腐,榴莲。发酵食物在全世界各地都有自

己的特色,它是一部分人的大爱,也是另一部分人的噩梦。

1、榴莲。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰

国为最。榴莲在泰国最负有盛名,营养丰富,口感细腻,被誉为“水果之王”。只是因为它的

气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。

2、臭豆腐,中国传统特色小吃,最为出名的臭豆腐应该非长沙莫属了,臭豆腐在南方又称

臭干子,臭豆腐具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。而且臭豆腐在中国还有两种,一种就是

常见的长沙臭豆腐,看起来黑黑的,另一种则是江浙地区的臭豆腐,看起来是黄的,而且那

种一般都是不用加其他配料的。

3、瑞典鲱鱼罐头,是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种

散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。

国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。其臭味

相当于纳豆的300倍。

4、来自韩国的鳐鱼片,鳐鱼是韩国人喜爱的美食,甚至当成婚丧喜庆等重要节日必备的美

味佳肴。不过鳐鱼的味道比较有特点,制作完成的鳐鱼片会散发出强烈刺鼻的氨气(就是厕所

的味道)。大家如果想吃这种美味的话,不妨先到附近的厕所里体验一下,看看自己能不能接

受的了这种味道。

5、Kiviak(腌海雀),Kiviak是爱斯基摩人的食物,将侏儒海燕杀死后放到死的大海豹体内,缝合后用海豹油脂密封,埋入冻土层,经过海豹胃酸发酵2~3年后取出使用,据说那种味道很多人闻到之后都会吐到不行,更别说品尝一下了!


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