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三款好吃的家常菜

转载 路利卡2021/08/12 15:26:46 发布 来源:搜狐美食 作者: 4633 阅读 0 评论 0 点赞

做法:

粉丝用冷水泡软,娃娃菜清洗干净,大蒜切成蒜末。

2锅里倒油小火炒香蒜末,放入一勺生抽,一勺蚝油,两

勺辣椒酱,翻炒均匀关火。

盘子里放入娃娃菜,放入泡软的粉丝,放入炒好的蒜

蓉,放入锅中大火蒸10分钟。

做法:

糖醋汁碗里放入2勺生抽,2勺醋,半勺老抽,1勺蚝

油,1勺白糖,1勺淀粉,半碗清水搅拌均匀。

2茄子去皮切滚刀块,放入淀粉裹均匀,锅里倒油,油温

六成热放入茄子中大火炸至熟透表面焦黄捞出备用。

锅里留油炒香蒜末倒入糖醋汁,倒入茄子,翻炒至汤汁

浓稠,撒少许葱花。

做法:

碗里放入2勺白醋,3勺白糖,适量盐,1勺生抽,3勺番

茄酱,3勺清水搅拌均匀。

莲藕去皮切小丁,锅里烧水,水开放入莲藕煮1分钟,

煮熟后捞出。

锅里倒一点油,倒入藕丁翻炒几下,倒入调好的糖醋

汁,然后水淀粉勾芡就可以出锅啦。


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