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准备食材车
豆皮两张
金针菇一把
豆芽适量
西红柿一个
香菜少许
调味品体中
生抽两勺
蚝油一勺
辣椒酱一勺
盐少许
操作步骤
起锅烧油放入西红柿炒出汤汁,放入豆芽,接着放入豆皮和金针菇,加入一碗清水。
2加入两勺生抽,一勺蚝油,一勺辣椒酱,少许盐,中小火煮5分钟,撒香菜出锅。
海苔玉米排骨汤
食材:海带、排骨、玉米、胡萝卜、葱姜即做法:
1、食材处理,干净根据宝宝咀嚼能力切成适合大小
2、排骨洗净放葱姜焯水备用、蔬菜焯水
3、热油把排骨煎香,倒适量水放玉米胡萝卜小火炖1小时
食材
鸡蛋,蒜末,老抽,生抽,蚝油,糖,盐
鸡蛋冷水下锅煮8分钟左右,捞出过凉水剥壳。锅中加少许油,放入鸡蛋煎制表面焦黄。
加入蒜末炒香,加半碗清水+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+少许盐+半勺白糖。
翻炒均匀,大火煮开,转小火焖至汤汁浓稠出锅即可