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纯鲜肉小云吞,早餐美食,快捷方便

转载 路利卡2021/08/13 08:30:55 发布 来源:搜狐美食 作者: 5847 阅读 0 评论 0 点赞

纯鲜肉小云吞,早餐美食,快捷方便

一日之计在于晨,早餐是一天中最重要的一顿,据有关专家研究表明,早上是身体最缺乏营养,最需要补充能量的时候,因为经过一个晚上的新陈代谢,身体中基本没有任何东西,所以再忙再累都要记得吃早餐。

当今社会的年轻人,有90%的人都不会选择吃早饭,有那个吃早饭的时间,很多人都会选择用来睡觉,这样的做法是非常不对的,对身体伤害性非常大,所以今天和大家分享一道十分钟就能完成的早餐,做法非常简单,主要好吃又美味,吃上一碗能满足一上午的饱腹感。

分享一道早餐美食纯鲜肉小云吞做法非常简单,可以提前一天晚上将云吞包好,放入冰箱中冷藏,第二天拿出来煮熟即可在调制一个秘制蘸料,搭配起来简直无敌巨美味,而且这倒美食含有丰富的营养价值,其中含有大量的蛋白质和膳食纤维,既能满足饱腹感,还能促进身体的新陈代谢,通常润到助消化。

【菜品】:纯鲜肉小云吞

【烹饪食材】:猪肉馅50克,云吞皮50克,紫菜一张,虾皮适量,鸡蛋两个,葱一根,盐四克,糖四克,生抽两勺,胡椒粉一勺,食用盐一勺

【烹饪步骤】:

1、在超市卖一块肥瘦相间的五花肉,买回家后清洗两遍,控干水分放在案板上,去掉肉皮,剁成大小均匀的细末儿,放在碗中,加入三克食用盐,适量的白糖,再加入一勺胡椒粉。

2、加入少许生抽调色调味。

3、再放入少许清水,将肉稀释开放,入清水后,用筷子将肉末搅拌至上劲儿。

4、将大葱切成细末,放在一旁备用。

5、锅中放入少许食用油,大火将油烧热,将切好的葱花放在肉末中,油淋在肉末中,用筷子搅拌均匀。

6、将提前准备好的云吞皮取出,放入少许肉馅对折。

7、在云吞皮的周围抹上少许清水,固定在包成如图所示的样子。

8、将所有云吞全部包好后,放在盘子中备用,切记一定要在云吞皮的外面抹上少许面粉,否则会粘连在一起。或者包完的云吞,可以先放入冰箱冷藏中。

9、准备家中的整锅,放入适量的清水,将水烧开后下入云吞煮,大概四到五分钟左右。

10、下面准备一个大碗,放入紫菜和虾皮,加入少许食用盐和酱油。

11、五分钟后,所有云吞会飘起,这时打入一个鸡蛋再煮,大概一分钟左右可以关火,将云吞倒入刚刚准备好食材的大碗中,再碗中放入少许醋和胡椒粉味道更好。

【烹饪小贴士】:

1、云吞可以提前一天晚上包好,放在冰箱中冷冻,第二天早上直接煮即可。

2、如果喜欢吃葱花和香菜,一定要记得最后放入,如果提前放入,会用热水将香菜和葱花全部浸泡变味而影响整体口感。


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