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立秋要多吃豆腐,超级好吃的做法,汤汁浓郁更下饭,做法还超简单

转载 路利卡2021/08/17 09:50:49 发布 来源:搜狐美食 作者: 5742 阅读 0 评论 0 点赞

说到鱼香肉丝,这可是一道中华名菜啊!需要的食材非常简单,但口感却特别的清香诱人,让人百吃不腻。其实用同样差不多的食材来做一款鱼香豆腐,同样会让你吃到极为满足哦!

做好鱼香豆腐,需要的食材显得更为简单,都是一些家常素菜,但是成品的口感极度诱人。不但下饭,而且会让人吃起来无比回味呢!每次做上一大盘,全家人都会吃得非常开心哦!每一餐都不会有剩菜的。食材简单,但口感非常出众的家常美食,轻松做上一大盘,经济实惠!

立秋要多吃豆腐,超级好吃的做法,汤汁浓郁更下饭,做法还超简单!超一流的下饭菜品,经济实惠好吃更营养,有机会一定要做给家人尝尝,全家人都会赞不绝口呢,赶紧来品尝一下吧。

【家庭版鱼香豆腐】

制作配料:豆腐1块 胡萝卜1/3个 木耳1小把 酱汁:1勺生抽、1勺米醋、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺淀粉 1碗清水

制作方法:

1、准备所需要的食材;

2、豆腐切成1厘米左右的小方块,再开水下锅焯水2分钟左右;

3、木耳提前泡发30分钟左右;洗净捞出来备用;

4、把胡萝卜、木耳切成丝,大蒜切片备用;

5、再来调个酱汁:1勺生抽、1勺米醋、1勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、1勺淀粉,一碗清水,调成料汁;

6、锅中热油,把蒜片和木耳丝、胡萝卜丝翻炒至变软;

7、再把豆腐也加进去;

8、再把酱汁倒进去;

9、大火煮开之后小火慢慢把汤汁煮至粘稠,出锅之前加入葱花或是香菜;

10、豆腐这样做太下饭了,而且简单好吃。秋天要多吃豆腐,还有优质的蛋白质和钙,尤其是适合老人孩子吃,赶紧在家做起来吧!


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