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南方夫妻俩家常午餐晒圈火了,不剩菜不浪费,花钱不多吃得特舒服

转载 路利卡2021/08/24 11:47:25 发布 来源:搜狐美食 作者: 5485 阅读 0 评论 0 点赞

“幸福是什么?" 相信每个人都会有自己的答案,也许是一家人的团聚,也许是和你一起慢慢变老,也是每天简单的一日三餐。。。对于这个问题没有正确的答案。其实正是这些微不足道的点点滴滴,就成就了我们的幸福。有人关心有人爱,简简单单的一餐家常便饭,也一样能让你感到的幸福和温暖。

自从孩子去外地后,家里就剩下夫妻俩相依相伴,每天我都会用心做好我们两人的每一餐,荤素搭配,好吃又营养。 今天就买了些应季食材, 莲藕、百合、菜花、南瓜苗等,家里有肉片和鸡蛋,将它们荤素搭配做了3道快手菜, 没有大鱼大肉,都是些适合秋天的家常菜,清爽又润燥,简单接地气,营养又美味,不剩菜不浪费,花钱不多吃得特舒服。晒到朋友圈火了,好友们纷纷点赞,平平淡淡就是简单的幸福, 网友说:用心生活 。下面就来看看老两口都吃了些啥吧。

【菜花莲藕炒肉】

原料: 五花肉 菜花 莲藕 红椒 姜片 花椒 豆瓣酱 料酒 生抽 油盐

制作: 烧锅水加入少许盐和几滴盐,将藕片和菜花放进锅中煮至八成熟后捞出。热锅凉油, 将五花肉片放入锅中炒至微微出油,加入豆瓣酱进锅翻炒均匀;加入焯好的菜花和藕片进锅继续翻炒;加入料酒和生抽进锅翻炒均匀, 加入姜片和干红椒、花椒等大料继续不停地翻炒,将所以食材炒熟后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。

【西芹百合炒鸡蛋】

原料: 鸡蛋 百合 西芹 油盐

制作:烧锅水加入少许盐和少油, 放入百合和西芹进锅焯煮变色后捞出;鸡蛋加入1小勺盐调味后打散备用;热锅凉油,倒入蛋液进锅去煎至定型后划散成小块后先盛出来; 锅中少许油,加入百合和西芹进锅翻炒几下,加入1小勺盐调味,翻炒均匀,最后倒入熟鸡蛋翻炒均匀即可。

【小炒南瓜苗】

原料: 南瓜苗 红椒 蒜末 油盐

制作: 烧锅水加入少许盐和油,将南瓜苗放进锅中焯水,煮变色后捞出后控干水分后切成末备用。热锅凉油,加入少许蒜末和红椒圈进锅爆香,加入准备好的南瓜苗末进锅翻炒几下,最后加入盐调味,翻炒均匀即可。


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