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孕期及哺乳期饮食禁忌雷区

转载 张俊朋2022/11/26 18:25:26 发布 来源:微信公众号 作者:嗲妈咪母婴生活 8912 阅读 0 评论 0 点赞


对于孕期和哺乳期女性这两个特殊群体

不仅要重视加强营养

适量吃些营养丰富的食物

它不仅关系到女性自身健康

还关系到宝宝身体各器官不断发育

给宝宝充足的营养供给




孕期哺乳期饮食原则


第一大原则:注意膳食平衡


医生说吃鱼好,可以补充优质蛋白质,那我就光吃鱼;医生说吃新鲜蔬菜好,可以补充维生素和微量元素,那我就只吃蔬菜。这是不对的。


饮食出现不均衡的情况,那么是会影响到自身。


没有哪种食物是可以包含人类所需的全部营养,要选择不同品种的食物。


包括蔬菜、水果、肉类、奶制品、蛋类等等,相互补充,才有助于满足对营养物质的需求。


第二大原则:少食多餐


孕妇、产妇饮食以清淡为主,少食多餐可以减轻消化系统的负荷。


如果胃口不好,每餐摄入不多,可以少食多餐,正餐之外,加餐一些瓜果蔬菜、乳制品(酸奶是不错的选择)等,以达到清热解毒、生津止渴的目的,也可以补充水分。


但是每顿量需要控制,否则体重增加过大。注意吃的总量不能因为多餐而增加。


第三大原则:不能节食


很多孕妇,产妇担心自己身材走样,平时总是为了瘦身而节食,但是怀孕期间,哺乳期,为了确保胎儿生长发育的营养所需,以及宝宝的健康,都不能节食。


节食会导致营养摄入不足,饮食不均衡,有可能会导致孕妈妈,哺乳期妈妈缺少某些特殊元素,对妈妈和宝宝都不好。


孕期需要补充的营养


为了满足胎儿生长发育的需求,女性在孕期需要摄取更多的营养。但处于不同孕周的女性,对营养的需求其实并不完全一样。


根据国际妇产科联盟和中国营养学会《中国妇幼人群膳食指南2016》,孕早期(1-12周)、孕中期(13-27周)和孕晚期(28周-分娩)的营养有一定共性。



整个孕期都要注意:


维生素和矿物质的补充,保证奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入量,维持孕期适宜增重(孕前正常体重下,体重增加范围为11.5-16kg),禁烟酒等。


建议常吃含铁丰富的食物,选用食用碘盐,并常吃富含碘的海产食品,注意叶酸、钙和DHA的补充。


孕早期注意事项


①无明显早孕反应,保持孕前平衡膳食;

②孕吐较明显或食欲不佳的孕妇不必过分强调平衡膳食;

③孕期每天必需摄取至少130g碳水化合物,首选易消化的粮谷类食物;

④进食少或孕吐严重者需寻求医师帮助。


孕中期注意事项


①铁的摄入量达24mg/d,日常膳食无法满足,可适当补充铁剂;

②每天奶量摄入达到500g,几乎等于2杯奶(纯牛奶、酸奶或奶粉等);

③每天增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计150~200g,深海鱼类的摄入2~3次/周保证蛋白质推荐摄入量为55~70g。


孕晚期注意事项


①铁的摄入量增至29mg/d,日常膳食无法满足,可适当补充铁剂;

②每天奶量摄入达到500g,几乎等于2杯奶(纯牛奶、酸奶或奶粉等);

③每天增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计200~250g,深海鱼类的摄入2~3次/周保证蛋白质推荐摄入量为70~85g。



哺乳期需要补充的营养


世界卫生组织推荐,宝宝在出生后至少应该母乳喂养至6个月,并在添加辅食的基础上持续母乳喂养到2岁甚至更长时间。


乳母的营养状况是泌乳的基础,如果哺乳期营养不足,将会减少乳汁分泌量,降低乳汁质量,并影响母体健康。此外,产后情绪、心理、睡眠等也会影响乳汁分泌。


哺乳期妈妈的膳食营养除满足自身需要外,还应满足泌乳的营养素消耗的需要。


一般哺乳期的妈妈每天进食粮食:


谷类250-300 g,薯类75 g,全谷物和杂豆不少于1/3; 

蔬菜类500 g,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上;  

水果类200-400 g;  鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏)每天总量为220 g; 

牛奶400-500 ml;  

大豆类25 g,坚果10 g; 

烹调油25 g,食盐不超过6 g。 


为保证维生素A的供给,建议每周吃1-2次动物肝脏,总量达85 g猪肝,或总量40 g鸡肝。  


烹调方法应多用烧、煮、炖,少用油炸,进餐时多喝汤。每日三餐外,可适当加餐2—3次,餐间多饮水,这样可促进乳汁分泌。


饮食禁忌


烟、酒、茶、咖啡等刺激性的饮食习惯应当避免。


它们不仅会影响乳汁分泌,烟草中的尼古丁,酒精,浓茶和大量咖啡里的咖啡因都会通过妈妈乳汁进入宝宝身体,从而影响宝宝的睡眠、情绪甚至健康。


高汞的鱼类,汞对人体有害,尤其是宝宝,摄入过多可能会损伤神经系统,影响大脑发育。


部分妈妈的母乳中钠、氯含量明显偏高,这与盐分摄入过多所致,如母乳中钠、氯过多,新生宝宝代谢不了,会不利肾脏发育。


因此,母乳妈妈饮食应尽量清淡,至少要避免过咸。




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